Bánh chưng gù

Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Bánh chưng gù Tây Bắc
Xuất xứ: Việt Nam
Nguyên liệu: gạo nếp, hạt gù, thịt heo, đậu xanh, nước mắm, lá dong.
Khối lượng tịnh: 4 bánh x 250g - Hút chân không
HSD: 7-20 ngày sau khi nấu xong
Bảo quản: 7-10 ngày trong túi ni lông hoặc hộp đựng thức ăn trong tủ lạnh để giữ cho bánh luôn tươi ngon.
- Nếu muốn bảo quản lâu hơn bạn nên cho bánh vào ngăn đông và dùng trong 20 ngày. Khi cần dùng bạn rã đông ở nhiệt độ thường rồi mang đi hấp lại cho nóng.
Cách sử dụng:
- Bánh chưng gù Tây Bắc có thể được hâm nóng lại bằng việc đặt vào lò vi sóng trong khoảng 2-3 phút hoặc hấp bằng nồi hấp trong khoảng 10-15 phút để bánh trở nên thơm ngon hoặc có thể chiên giòn ăn rất hấp dẫn.
- Để thưởng thức bánh chỉ cần lột vỏ bánh bên ngoài và thưởng thức nhưng để tăng thêm hương vị và bắt miệng, trọn vị hơn, có thể chế biến hoặc ăn cùng những món ăn kèm như: dưa món, củ cải muối, …

QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH CHƯNG GÙ:
- Chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng luôn được đặt lên hàng đầu. Chúng tôi hiểu rằng bánh chưng không chỉ là một món ăn truyền thống của người Việt mà còn là một phần nổi tiếng của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam.
- Quy trình nấu bánh chưng ngon truyền thống để sản xuất những chiếc bánh chưng tuyệt vời nhất cho khách hàng. Sử dụng các nguyên liệu tươi và chất lượng nhất bao gồm gạo nếp, hạt gù, thịt heo, đậu xanh, hành khô, nước mắm và lá dong.
- Để có một chiếc bánh chưng ngon cần phải bắt đầu từ việc lựa chọn gạo nếp và đậu xanh; vo sạch ngâm mềm tối thiểu 6 tiếng; xóc cùng chút muối cho đậm vị. Thịt ba chỉ làm sạch; cắt miếng vuông đủ kích thước làm nhân; ướp thịt heo với hành khô, tiêu, nước mắm và muối để thấm đều gia vị.
- Sau đó xếp lớp lần lượt gạo nếp; đậu xanh; thịt heo vào khuôn vuông truyền thống; thêm nhân hạt gù rồi gói bằng lá dong; quấn chặt bằng dây lạt tre. Bánh được nấu từ 10-12 tiếng và lật vài lần trong quá trình nấu để đảm bảo bánh chín đều và giữ được hương vị đặc trưng.

Hãy để MONAMVIET.VN trao đến bạn những món ăn truyền thống ngon nhất với hương vị đặc trưng của vùng Tây Bắc và những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất!